Vergeten druivensoorten: nieuwe kansen voor wijnliefhebbers
Vergeten druivensoorten, ooit de ruggengraat van vele wijngaarden, worden tegenwoordig herontdekt en gewaardeerd. Dit hernieuwde belang komt voort uit een verlangen naar diversiteit en unieke smaakprofielen die moderne, veelgebruikte druivenrassen soms niet kunnen bieden. De